Kiwi vàng New Zealand: Siêu quả thơm ngon, dinh dưỡng cao, mang đến sức khỏe vàng

Nguồn gốc và đặc điểm kiwi vàng

Kiwi vàng có nguồn gốc từ Trung Quốc nhưng được trồng và phát triển mạnh mẽ tại New Zealand. Khác với kiwi xanh, kiwi vàng có vỏ mỏng hơn, màu nâu nhạt và ít lông tơ.Phần thịt bên trong có màu vàng óng ánh, điểm xuyết những hạt đen nhỏ li ti, tạo nên một vẻ đẹp hấp dẫn và bắt mắt. Hương vị của kiwi vàng được đánh giá là ngọt đậm đà hơn kiwi xanh, với độ chua nhẹ nhàng và hương thơm đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng vượt trội

Kiwi vàng là một kho báu dinh dưỡng với hàm lượng vitamin C cao gấp đôi so với cam. Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng khác như vitamin E, vitamin K, kali, magie, chất xơ và folate. Đặc biệt, kiwi vàng còn chứa một lượng lớn chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của các gốc tự do.

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời

• Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong kiwi vàng giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh nhiễm trùng.
• Cải thiện sức khỏe tim mạch: Kali trong kiwi vàng giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong kiwi vàng giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Bảo vệ mắt: Vitamin A và các chất chống oxy hóa trong kiwi vàng giúp bảo vệ mắt khỏi tác hại của ánh sáng xanh và các yếu tố gây hại khác.
• Làm đẹp da: Vitamin C và vitamin E trong kiwi vàng giúp sản xuất collagen, làm chậm quá trình lão hóa da, mang lại làn da sáng khỏe.
• Tốt cho bà bầu: Folate trong kiwi vàng rất quan trọng cho sự phát triển của thai nhi, giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh.

Cách thưởng thức kiwi vàng

Kiwi vàng có thể được thưởng thức theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể cắt đôi quả kiwi và dùng thìa múc trực tiếp phần thịt bên trong.Hoặc bạn có thể gọt vỏ và cắt kiwi thành miếng nhỏ để thêm vào món salad trái cây, sinh tố hoặc làm bánh. Kiwi vàng cũng có thể được sử dụng để làm mứt, nước ép hoặc kem.

Lưu ý khi chọn và bảo quản kiwi vàng

Khi chọn kiwi vàng, bạn nên chọn những quả có vỏ căng bóng, không bị dập nát hoặc có dấu hiệu hư hỏng. Kiwi vàng chín sẽ có độ mềm vừa phải khi ấn nhẹ.Bạn nên bảo quản kiwi vàng trong tủ lạnh để giữ được độ tươi ngon lâu hơn.

Kết luận

Kiwi vàng New Zealand là một loại trái cây không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời.Bổ sung kiwi vàng vào chế độ ăn uống hàng ngày là một cách đơn giản và hiệu quả để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật. Hãy để kiwi vàng là một phần không thể thiếu trong thực đơn dinh dưỡng của bạn và gia đình.